[せっかくグルメ]つけ麺繁田（しげた）六甲で行列のできるラーメン店【兵庫・神戸】

2022年11月20日（日）19：00～TBSテレビで放送された「バナナマンのせっかくグルメ」で紹介されたつけ麺繁田（しげた）。

兵庫県神戸市灘区の六甲道にあり、ギャル曽根さんが堪能されました。

行列のできる濃厚スープ＆極上チャーシュー＆手作りごく太麺、こだわりつけ麺を紹介させてください。

私もコロナ前に行ったことがあります。

当時から行列の絶えないラーメン店として人気で、現在でも開店前からの行列は必須となる人気店です。

つけ麺繁田（しげた）とは？

食べログ百名店（2021）にも選出されている人気のつけ麺店です。

お店情報

繁田（しげた）のこだわり

繁田（しげた）のお店のこだわりについて確認しました。

こだわりの自家製手作り麺

地元兵庫県、北海道、三重県の上質な７種類の小麦をブレンドし、小麦の甘さを引き立たせた極上太麺です。

麺がほんのり甘く、麺だけでも食べられるというお客様も多数。

20時間煮込んだスープ

スープには、鶏がら・豚がら・煮干しの出汁を使用しています。

20時間じっくり煮込み、甘口しょうゆを加えてひと煮たちすると、濃厚で濃く深い、トロトロのスープに。

そこへ魚粉、ネギ、香りづけの柚子の皮を加えたオリジナル特性の濃厚漬けダレが完成です。

チャーシューは贅沢厚切り

チャーシューは宮崎県産の豚ロースを使用、甘口しょうゆベースの特性ダレに8時間漬け込みます。

それを、、、幸せなくらい贅沢な厚切りに・・・

さらにそのチャーシューと特性ベーコンはバーナーで軽く炙ることで香ばしさがUP。

つけ麺繁田のメニュー

小盛り、大盛り（300グラム）100円
肉増し（チャーシュー3枚、厚切りベーコン2枚）350円
つけたま150円

2022年11月21日現在

限定麺

烏賊ニボ冷やしつけ麺「爽涼2022」税込み1300円　昼夜各10食

鳥白湯らーめん「至純」税込み1100円　昼夜各10食

などが過去にはありました。

11月20日放送 #せっかくグルメ
【焼豚つけ麺(麺大盛り)】1,650円

『つけ麺 繁田』
住所:兵庫県神戸市灘区桜口町5-1-1ウェルブ六甲道5番街1番館103#バナナマン#ギャル曽根 #村上佳菜子 #片寄涼太 #GENERATIONS #兵庫 #神戸 #六甲#繁田#焼豚つけめん #つけ麺 #焼豚 pic.twitter.com/tZV7IPjaVt

— 🍌#⃣せっかくグルメ🍌バナナマンのせっかくグルメ！！🍌公式🍌 (@sekkaku_tbs) November 20, 2022

特製つけ麺
+肉増し
つけ麺 繁田@兵庫県神戸市
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ナニコレ、つけ汁めっちゃ濃ぃいぃぃい〜😳ドブ漬けすると小麦感強いもっちり太麺が完全敗北する濃度🏆
「今までの濃厚つけ麺くんって優しかったんだ…🥹」と気付かされるレベル😇
ご馳走さまでした🙏 pic.twitter.com/12Clk9hBL0

— バイン馬場 (@bainbax2) November 15, 2022

せっかくグルメでつけ麺繁田キター pic.twitter.com/jfZoIrtJQf

— ミチ (@net3_miesuke) November 20, 2022

おいしそうなつけ麺、ぜひ足を運んでみてください。